Şef (aşçı) ile İlgili Sözler ve Alıntılar

Becerileri öğrenmek zor olmasa da, mutluluğu bulmak ve memnuniyetini bulmak ve sürekli başka birine yemek için iyi bir şey sunarken tatmin bulmak, gerçekten iyi bir restoran yapan şeydir. - Mario Batali

Bence her aşçı, sadece Amerika'da değil, tüm dünyada iki ucu keskin bir kılıcı var. bir aile babasıdır. - Gordon Ramsay

Şefler kendi küçük dünyalarında liderdir. - Eric Ripert

Şefler olarak insanları memnun etmek, insanları beslemek için yemek pişiriyoruz. - Jose Andres

Japon şefler, kullanmaya başladığımızda ruhumuzun bıçaklarımıza girdiğine inanıyorlar. Ruhunu bulaşık makinesine koymazsın! - Masaharu Morimoto     

Ben çok daha sonra bir aşçı olduğumu düşünen bir aşçı olduğumu hatırlayan bir şef olmak istiyorum. - Richard Peterson

Genellikle, bir aşçıya hayran olmak ve onu tanımak, kaz ciğerini sevmek ve sonra kazla tanışmak gibidir. - George Lang

İyi bir aşçı, mutluluğu dağıtan bir büyücü gibidir. - Elsa Schiaparelli

İyi bir aşçı, tanrıların kendine özgü armağanıdır. Beyinden damağa, damaktan parmak ucuna kadar mükemmel bir yaratık olmalı. - Walter Savage Landor

Bence dünyadaki en harika şey başka bir aşçı. Yemeklerle ilgili yeni şeyler öğrenmek beni her zaman heyecanlandırır. - Paul Prudhomme

Herkes bir yemeğin ilk ısırığının tadını çıkarabilir, ancak sadece gerçek bir şef sonuncunun tadını çıkarabilir. - Francois Minot

Tüm aşçıları ararım. Hepsi aşçı. Biz bunu yapıyoruz, pişiriyoruz. Mutfak çalıştırırken aşçısınız. - Tom Colicchio

İyi bir mutfağın görevi, öğrendiği ve deneyimlediği her şeyi bir sonraki kuşağa aktarmaktır. - Fernand Noktası

Şiir, müzik ve sanat olmadan yaşayabiliriz; Vicdansız yaşayabiliriz ve kalpten yaşayabiliriz; Arkadaşsız yaşayabiliriz; kitapsız yaşayabiliriz; Fakat uygar insan aşçılar olmadan yaşayamaz. - Edward Bulwer-Lytton

Yeni bir yemeğin keşfi, insanlığın mutluluğu için bir yıldızın keşfinden daha fazlasını yapar. - Antel Brillat-Savarin

Yanmış ve deneyimli eller mutfaktaki gemilerden daha önemlidir. - Nikita Dudani

Bana göre, harika bir ekip olmadan harika bir şef yok. - Daniel Boulud

Dahil olmak, ilk elden öğrenmek ve zanaatı gözlemlemek ve yapabildiğiniz her şeyi emmek, ne istediğinizi tanımlamayı kolaylaştırır. Ayrıca nihayetinde sizi daha iyi bir aşçı yapacak. Mutfak okulu, hatta tek bir sınıf bile harika bir bahistir. - Giada De Laurentiis

Kimse harika bir aşçı olarak doğmaz, kimse yaparak öğrenmez. - Julia Çocuk

Büyük bir şef olmak istiyorsanız, büyük şeflerle çalışmak zorundasınız. Ben de aynen öyle yaptım. - Gordon Ramsay

Teknikleri öğretmek en zor olanı değildir. Şeflerin aldığı tutumlar çok daha önemlidir. - Alain Ducasse

Yemek pişirmeyi keşfedene kadar hiçbir şeyle gerçekten ilgilenmedim. - Julia Çocuk

Bence harika lezzetler peşinde koşan tüm şeflerin iyi bir ahlakı var. - Dan Barber

Bir şefle çıkmak isterim. Muhtemelen gerçekten şişman olurdum, ama umrumda değil. - Elizabeth Olsen

Bu kalibrenin herhangi bir restoranında şefler aynı pozisyondadırlar, ilişkiler kurarlar. - Thomas Keller

Hiçbir büyük pasta şefi tatlı dişlere sahip değildir. - Morley Safer

Şef 'en iyi aşçı olduğunuz anlamına gelmez, sadece' patron 'anlamına gelir. - Tom Colicchio

Şefler küçük dünyalarında liderdir. Eric Ripert

Kalbini kullanmadıkça tarifler işe yaramaz. Dylan Jones

Ne yersen osun, o yüzden iyi ye. Şef Francesco

İyi bir aşçı, mutluluğu dağıtan bir büyücü gibidir. Esa Schiaparelli

Bir yemeğin tadına bakmak unutulmaz olmalı. Alain Ducasse

Bana ne yediğini söyle sana kim olduğunu söyleyeyim. B. Savarin

Yemek bir şarkı boyamak veya yazmak gibidir. Wolfgang Puck

Kimse iyi bir aşçı olarak doğmaz, pratik yaparak öğrenirsiniz. Juli Çocuk

Aşçılar mutluluk tasarlar ve rüyaları satarlar. Bernard Loiseau

Bir şef için en karmaşık şey yaptığı işte rahat olmasıdır. Daniel Bouloud

Yemek, yaşamın en önemli yönlerinden biridir. Marco Pierre White

Tabak; çıplak kadın gibidir, nasıl görmek istiyorsan öyle giydir. Rafet İnce

Gıda insanları sonsuza dek birbirine bağlayabilir. Giada de Laurentis

Sıradan bir şeyi alıp sıra dışı bir şeye dönüştürmeyi seviyorum. Ina Garten

Benim için en önemli şey en iyi malzemeyi satın almak. Wolfgang Puck

Benim kadar çok hata yaptığınızda, benim kadar iyi olabilirsiniz. Wolfgang Puck

Benim için harika bir ekip olmadan harika bir şef olamaz. Daniel Boulud

Bir insana, kahvaltı hazırlamaktan daha güzel ne yapabilirsin ki. Anthony Bourdain

Yemek pişiren siz değilseniz yoldan çekilin şefi tebrik edin. Michael Strahan

Aşçılar olarak insanları memnun etmek, beslemek için yemek yapıyoruz. José Andrés

Deneyimli ve yanmış eller mutfaktaki kaplardan daha önemlidir. Nikita Dudani

Teknikler öğretilmesi en zor şey değil. Şeflerin tavırları çok daha önemli. Alain Ducasse

Tarifin ruhu yoktur. Aşçı olarak ruhunuzu tarife eklemelisiniz. Thomas Keller

Her zaman şef olduğumu düşünmediğimi söylerim. Ben bir hikaye anlatıcısıyım. José Andrés

Sanırım en büyük sırrım ara sıra gizli gizli fast food tüketiyor olmamdır. D. Ahmet Köse

Başarılı olmayı umuyoruz; başaramazsak iyiyiz. Ama ortasına inmek istemiyoruz. David Chang

Yemeden sırf tatmakla bile kalori alınıyor. Bunu dengelemek için spor şart. Melde Tuna

Yemek, gözleme dayalı bir süreçtir ve tamamen tarife odaklanırsanız yapamazsınız. Alton Brown

Alabileceğiniz en önemli ders tekniktir. Harika bir aşçı, harika bir teknisyendir. Jacques Pepín

Yemek pişirmenin doğa ve kültür arasındaki en önemli bağlantı olduğuna inanıyorum. Alex Atala

Mutfak zorlu bir ortamdır ve inanılmaz derecede güçlü karakterler oluşturur. Gordon Ramsey

İyi bir aşçının görevi öğrendiği ve deneyimlediği her şeyi yeni nesillere aktarmaktır. Fernand Point

Harika bir lezzet peşinde koşan tüm şeflerin iyi ahlak sahibi olduğunu düşünüyorum. Dan Barber

Aşçı olmak iyi bir aşçı olduğunuz anlamına gelmez, sadece patron olduğunuz anlamına gelir. Tom Colicchio

Gıda mutlu olmaktan ibarettir; Masa, muhtemelen en mutlu anlarımızı geçirdiğimiz yerdir. Ferran Adriá

Aşçı olduğunu düşünen bir aşçı yerine aşçı olduğunu hatırlayan bir aşçı olmayı tercih ederim. Richard Peterson

İyi bir restoran yaptığı birkaç hatayla değil, bu hataları ne kadar iyi idare ettiğiyle ayırt edilir. Danny Meyer

Yemek yapıyorum, sanırım yaptığım iş için inanılmaz heyecanlıyım, hala başaracak çok şeyim var. Gordon Ramsey

Akşam yemeğine çıkmak yerine güzel yemek alın. Evde yemek pişirmek çok fazla sevgi gösterir. Ina Garten

Gıda, insanları birçok farklı düzeyde bir araya getirir. Ruhun ve bedenin gıdasıdır; Bu gerçekten aşk. Giada de Laurentis

Eğer harika bir şef olmak istiyorsanız, harika şeflerle çalışmalısınız. Ben de aynen öyle yaptım. Gordon Ramsey

Felsefem, eğer bir kişinin yemek ve şarap hakkındaki bilgisini geliştirebilirsem geceleri daha iyi uyuyabilirim. Emeril Lagasse

Yemek bir şehrin kültürünü çok iyi temsil ediyor. Bir yeri ve insanları tanımak için yemeklerini yemelisin. Emeril Lagasse

Yemek yapan bir anneanneyle büyüyen aşçı, sadece aşçılık enstitüsüne giden aşçıyı her zaman kazanır. Kanda. Gary Vaynerchuk

Başkasına yemek için iyi bir şey sunarken mutluluk, tatmin ve tatmin bulmak bir restoranı güzelleştirir. Mario Batali

Yemek pişirirken bir aşk gösterisi olmalı. Kızınız için dondurulmuş yiyecekleri mikrodalgaya koymak bir nefret eylemidir. Raymond Blanc

Yeni bir yemeğin keşfi, insanlığın mutluluğu için yeni bir yıldızın keşfinden çok daha fazlasını yapar. -Antelme Brillat-Savarin

Şiir, müzik ve sanat olmadan yaşayabiliriz; vicdansız ve kalpsiz; arkadaşsız; kitapsız; Ancak medeni insan aşçı olmadan yaşayamaz. Edward Bulwer-Lytton

Herkes size bir yemeğin ilk ısırığının tadını çıkarabilir, ancak yalnızca gerçek bir aşçı sonuncusunun tadını çıkarmanızı sağlayabilir. Francois Minot

Sabretmeyi öğrenin, yemeklere tuzu pişirirken atın. İstemediğiniz zaman yemek yapmayın. Yemek gönül işi sizden bir parça olması lazım. M. Cihan Gıpçak

Profesyonel bir aşçı olarak seçeneğin yok: senin bir parçan olana kadar tekrar etmeli, tekrar etmeli, tekrar etmeli, tekrar etmelisin. Jacques Pepin

Hayatım boyunca iyi bir aşçıydım ama hala iyi bir aşçı olmayı öğreniyorum. Her zaman öğrenilecek yeni bir şeyler ve keşfedilecek yeni ufuklar vardır. José Andrés

Bu benim tavsiyem: yemek yapmayı öğrenin, yeni tarifler deneyin, hatalarınızdan ders alın, korkmayın ve hepsinden önemlisi iyi eğlenceler. Julia Child

Bence harika bir aşçı olmak için harika bir öğretmen olmalısın. Yemek yemeyi seven ve yemek yemeyi seven insanlara, tabiri caizse masanın etrafında olmasını öğretmeyi seviyorum. Michael Symon

Restoranların iyi yemek için iyi olması gerektiğini söyleyen eleştirmenlere katılmıyorum. Dünyanın en iyi hamburgerini servis ederseniz bir Michelin yıldızı kazanabilirsiniz. David Chang

Yemek pişirmek o kadar zor değil. Farkında olmasalar bile herkesin bir tadı vardır. Harika bir aşçı olmasanız bile, sizi neyin iyi neyin iyi olduğunun farkına varmaktan alıkoyacak hiçbir şey yoktur. Gerard Depardieu

Doğrudan bir restoranın menüsünden yemek yapmak ve bunları bir tarif kitabına koymak işe yaramayacaktır, çünkü bir şef olarak yemeğinizin ne olduğuna dair kendi vizyonunuz vardır. Marcus Samuelson

Büyük şeflerin kitapları aracılığıyla kim olduklarını öğreneceksiniz. - Thomas Keller