Jon Taffer Alıntılar
"Liderliğin en büyük hediyesi, senin başarılı olmanı isteyen bir patron."
"Özürler her zaman başarıyı yok eder."
"İşler yolundayken iyi olmak kolaydır; zor olan, işler yolunda gitmediğinde iyi olmaktır."
"Basit şeyler gerçekten güçlü olabilir."
"Hiç 200 güzel kadının bulunduğu bir bara batarken gördün mü? Ama birçok harika DJ olan barın battığını gördüm."
"Başarı göreceli bir terimdir. Eğer bir mağara adamıysan, başarı bir fil yakalamaktır. Başarı, normdan daha iyi başarılma durumudur. Başarı olağanüstü olmaktır. Olağanüstü bir ün, olağanüstü bir gelir ve olağanüstü bir saygıdır."
"Bazı insanlar işim için içki içmeyi sever, ki bu - delilik."
"Her zaman dedim ki, en büyük krizlerim kendi karakterimi kendime kanıtlama fırsatlarımdır."
"Troubadour'u yönettiğim zamanlarda, klasik şarkıcı/söz yazarı Jackson Browne tarzından Black Flag, Dead Kennedys ve Fear gibi gruplara bir geçiş yaşandı. Aklıma gelenler bunlar sadece. Oh, ve Adam Ant! Fear hayranları, 'Ants'ı ezmek istiyorlardı. Bu adamlar birbirlerinden nefret ediyordu."
"Başarısızlık korkunç bir şeydir ve başarısızlığın ortak noktasının her zaman aynı şey olduğunu görüyorum: özürler."
"Sanırım hayat bazen döngüler içinde ilerler."
"Bir bar, bir fabrika, bir pazarlama organizasyonu ve aynı anda bir hizmet organizasyonudur."
"Başka birini kriz moduna sokmak ve onların daha hızlı, acil kararlar almasına sebep olmak, uzun süreli, daha mantıklı kararlardan daha faydalı olabilir. Dolayısıyla, iş dünyasında başarılı olmak için çatışmanın gücünü anlamalı ve onu doğru kullanmayı bilmelisiniz."
"Burada topluluk hissi inanılmaz, bu şehri yöneten insanların Las Vegas'a olan gururu çok büyük. Harika insanlar."
"Eğer senin patronun isem ve senin başarılı olmanı gerçekten istiyorsam... Sana doğal olarak öğreteceğim. Sana doğal olarak hatalarını düzelteceğim. Sana doğal olarak zaman harcayacağım. Sana doğal olarak liderlik edeceğim."
"İnsan etkileşimi, insan olarak arzuladığımız bir şeydir. Ve işte burada barlar ve sosyal ortamlar devreye giriyor."
"Başarısızlık son derece kişisel bir şeydir, aynı şekilde başarı da öyledir. İnsanların sorunu, başarısızlıklarının sorumluluğunu almamaları, ve eğer başarısızlıklarınızın sorumluluğunu almazsanız, başarılarınızın da sorumluluğunu almazsınız."
"İş dünyasında gelir her şeyi düzeltebilir."
"Herkesin bir sonraki 100 milyon dolarlık mekana sahip olabileceğini düşünüyor olması, biraz kibirli olmakla ilgili diye düşünüyorum."
"Benimkinden daha az bir taahhütleri olan insanları işe almak istemem."
"Bir tabak yemek masaya konur, doğrudan önünüze yerleştirilir. İki şeyden biri olur. Ya dikilir, ona bakarsınız ve tepki verirsiniz, ya da hiçbir şey olmaz. Eğer hiçbir şey olmazsa, o restoran daima sıradanlıkta kalır."
"Koleje gittiğimde, kültürel antropoloji beni gerçekten ilgilendirmeye başladı. Davranışlarımız diğer maymun türlerinden pek farklı değil."
"Dürüst olmak gerekirse, eğer herhangi bir şey olabilseydim, küçük işletme otoritesi tarzı biri olmayı çok isterdim."
"Gerçekten Kongre için aday olacaktım."
"Evimde bir oyun odam var, bateri setim, bir gitar ve bir amfi var."
"Vegas'ta sevdiğim şey, dağların ve Strip'in olması. Her zaman yapacak bir şey var."
"Şirketim Palm Beach, Florida'da kurulmuştu, ama 'Bar Rescue' patlayınca batıya taşınmam gerektiğini biliyordum. L.A. ve Vegas arasında bir seçim yapmam gerekiyordu. Vegas'ta birçok arkadaşım var ve tercihim burası oldu. Burada olmaktan çok mutluyum çünkü burada gerçek bir topluluk hissi var. Küçük bir kasaba gibi hissettiren büyük bir şehir. Herkes herkesi tanıyor."
"Eğer sadece sosyal olmanız ve müşterilere selam vermeniz gerektiğini düşünüyorsanız bir bar açmayın. Bir işletme yönetmek zorundasınız."
"Özellikle turistik bölgelerde, Las Vegas'ta bar işinde bir siyah delik oluştu."
"Bar ve restoran endüstrisinde, bir fikirden bir çeyrek milyon dolar kazanmaya bir adım uzaklıkta her zaman bir fikir vardır."
"Nadiren bir kongre üyesi bir içki şirketini savunur. Nadiren bir kongre üyesi bir bara savunur."
"Teknolojinin ve sosyal pazarlamanın bar alanlarına entegrasyonu büyük bir fırsattır."
"Ben, kişiliğe dayalı olarak, potansiyele ve kişiliğe dayalı olarak işe alacak biriyim. Eğer özgeçmişi kişiliğin önüne koyarsanız, başarısız olacaksınız."
"Doğru kişilik, en büyük CV'ye sahip işletmeyi büyütemez."
"Zayıf bir özgeçmişi olan doğru kişilik, geliştirilebilir. İşte o çalışan, gerçekten büyük olacak."
"Şunu yanlış anlama: iş dünyasında çatışma kaçınılmazdır."
"Bir mezarlığı alır ve tüm mezar taşlarını bira şirketleri yaparım. Gelip geçen bir sürü zanaat birası oldu. Gerçekten bir sürü."
"'Miksofobi' kelimesi her içeceğin fiyatına 3 dolar ekler."
"En kötü ekonomik dönemimizde, barlar para kazanıyordu. Her bar para kazanabilir. Eğer başarısız oluyorlarsa, bunun sebebi başkan ya da Kongre ya da Ukrayna değil, onlar. Ve eğer başarısızlığı sahiplenirseniz, o zaman başarıyı da sahiplenirsiniz."
"Liderlik öğretilemez. Ya 12 yaşına geldiğinizde bir liderinizdir ya da asla olmazsınız."
